MÁY RANG CÀ PHÊ CHUYÊN DỤNG

   Hiện nay, cà phê sạch đang được mọi người đón nhận, trên thị trường ngày càng nhiều những quán cà phê xay tại chỗ, trưng bày các loại hạt cà phê để mọi người cùng cảm nhận.

   Đây là tín hiệu đáng mừng đối với thị trường cà phê trong nước nói riêng và ngành cà phê Việt Nam nói chung. Tuy nhiên, bên cạnh những người kinh doanh cà phê có lương tâm, cũng có không ít người bán cà phê theo kiểu treo đầu dê bán thịt chó: Bên ngoài họ vẫn trưng hạt cà phê để lây niềm tin của mọi người nhưng sản phẩm cà phê họ bán lại hoàn toàn không phải vậy, hoặc là cà phê hạt được phối trộn với các loại hương liệu, hóa chất...hoặc là cà phê họ sử dụng đã được pha sẵn trước đó từ những loại cà phê rẻ tiền mà người tiêu dùng bình thường, không có nhiều kiến thức cà phê khó mà nhận biết được.

   Chúng ta cũng có thể nhận thấy rằng, bức tranh cà phê Việt Nam đang có xu hướng tích cực, từ người nông dân trồng cà phê cũng đã bắt đầu ý thức được việc phải tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế để có những hạt cà phê chất lượng hơn, mang lại giá trị kinh tế cao hơn, đặc biệt là các quán cà phê đang dần thay đổi cà phê chất lượng thấp bởi cà phê sạch, điều này chúng ta có thể nhận thấy được khi khắp nơi các quán cà phê với biển hiệu: cà phê rang xay tại chỗ, cà phê sạch, cà phê nguyên chất 100% không ngừng phát triển.

   Việc tự sắm cho mình một cái máy rang cà phê hoàn chỉnh để thỏa chí đam mê, để được tận tay rang cho bản thân, cho gia đình, bạn bè và cho khách hàng là điều mơ ước đối với nhiều người. Tuy vậy, ngoài việc giá thành của 1 cái máy rang cà phê chuyên nghiệp loại nhỏ cũng làm bạn phiền lòng, dù không quá cao.

   Có rất nhiều phương pháp rang cà phê trên thế giới mà người ta vẫn thường gọi là "nghệ thuật rang cà phê" để minh chứng rằng việc rang cà phê không đơn giản như nhiều người thường nghĩ, nó ắt hẳn phải là một nghệ thuật và người rang phải thật sự đam mê, có chất nghệ sĩ !

Sẽ thật tuyệt vời nếu chúng ta tự tay lựa chọn những hạt cà phê nhân từ bà con nông dân, tự tay rang chúng lên, tự tay xay và tự pha cho khách hàng. Tôi nghĩ rằng cảm giác của bạn sẽ giống như một nghệ sĩ vừa vẽ xong một bức tranh tuyệt đẹp vậy.

   Máy rang cà phê, máy xay cà phê, cà phê hạt đều có sẵn ở Việt Nam chúng ta. Phương pháp rang cà phê, các nghệ thuật rang cà phê chúng ta đều có thể học được, miễn là chúng ta phải thật sự đam mê, thật sự muốn được mang những gì tuyệt vời nhất từ cà phê đến với mọi người.

   Vậy còn chần chừ gì nữa. Hãy bắt đầu sự nghiệp "cà phê sạch" của bạn bắt đầu bằng chiếc máy rang cà phê thôi.